Etiquetado Vegano: proyecto pide usar sello verde en alimentos sin ingredientes de origen animal
- Miércoles 3 de noviembre de 2021
- 13:24 hrs
Desde la ONG Animal Libre destacaron la idea, asegurando que “hoy, el sector ganadero, representa el 15% del total de las emisiones de gases del efecto invernadero”.
En el Día del Veganismo, la diputada Cristina Girardi presentó un proyecto de ley que modifica la ley de etiquetados en Chile, proponiendo el agregar un sello verde para todos aquellos productos que no poseen ningún ingrediente de origen animal.
De acuerdo a la instancia, esta planteó como necesario "contar con un etiquetado claro respecto de los productos veganos, para así facilitar la decisión de compra de quienes prefieren una dieta sin productos animales, y también generando una valoración positiva en aquellos productos que cumplan con la condición de no tener elementos que provengan de animales".
En esa misma línea, el documento enfatizó que este etiquetado "generará una serie de efectos positivos, tanto para los consumidores, como para las empresas productoras de alimentos que tienen productos veganos".
Desde la ONG Animal Libre destacaron la idea, asegurando que “hoy, el sector ganadero, representa el 15% del total de las emisiones de gases del efecto invernadero”.
Precisaron que es “insólito” que se utilicen “4.500 litros de agua para producir 300 gramos de carne. Eso es lo que es importante dejar en evidencia”.
