Ministro de Agricultura: “Es difícil que Chile esté expuesto a una crisis alimentaria”
- Jueves 16 de junio de 2022
- 10:12 hrs
La autoridad tocó temas como la inflación, la sequía y la crisis alimentaria que está afectando a la economía global.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, participó en el seminario “¿Cómo viene la temporada 2022-23?”, organizado por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), en el que se tocaron temas como la inflación, la sequía y la crisis alimentaria que está afectando a la economía global.
El pasado lunes Valenzuela expuso en el seminario “Cómo viene la temporada 2022-23”, organizado por la Sociedad Nacional de Agricultura, destacando los principales desafíos del sector agroalimentario
La autoridad destacó la necesidad de que haya un trabajo relevante en torno a la seguridad alimentaria, cuyas características son: que las personas tengan comida disponible, que exista un modo de conseguirla, y que los alimentos sean suficientes, inocuos y nutritivos
Asimismo, llamó a que se releve la Soberanía alimentaria como un derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas alimentarios y de producción de alimentos tanto a nivel local como nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa con el medio ambiente
El secretario de Estado dijo que Chile va a ser de los países que soportará de mejor manera esta crisis alimentaria, “por tres razones estructurales: nuestra cultura y nuestro carácter, este país hecho para combatir situaciones críticas; por el dinamismo de todo nuestro sector agrícola; y porque somos fuertes en diversificación y eso nos da seguridad”.
El ministro también se refirió a la situación en La Araucanía y fue enfático en reconocer el esfuerzo de los agricultores de la región. “Quiero dar mi reconocimiento a los agricultores de Victoria, de Malleco, que a pesar de este contexto complejo han seguido allí actuando, sembrando, pequeños, medianos y grandes. A todos ellos, mi reconocimiento muy profundo respeto a lo que están haciendo a pesar de este momento”, señaló la autoridad, que durante su alocución fue aplaudido dos veces.
La mañana de este jueves el ministro de Agricultura conversó en ADN Hoy, donde señaló:
"Es difícil que Chile esté expuesto (a una crisis alimentaria), porque es uno de los países con más diversidad de la tradicional realidad campesina; somos una potencia agroindustrial del hemisferio sur; somos uno de los tres países que más exporta al hemisferio norte; y además Chile cuenta con una diversificación agrícola no menor”, dijo de entrada el secretario de Estado.
Pese a ello, hay un reconocimiento del Gobierno de las fluctuaciones en las producciones de determinados productos: “Hemos bajado legumbres en algunos cultivos tradicionales, pero se mantiene como un país… Bueno, ustedes conocen: no ha faltado alimento en ninguna feria libre, ni mercado mayorista, ni en supermercados. En cambio, hay otros países que tienen por agudos problemas de sequía, por problemas económicos y sociales, y por una dependencia muy grande a la producción de cereales del este de Europa, particularmente países africanos; y algunos países centroamericanos que están con mayor alerta”.
