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Pintaban de amarillo los pollos para mejorar su aspecto: decomisan más de 200 kilos de comida ambulante

  • Miércoles 25 de enero de 2023
  • 10:18 hrs

“Pueden provocar problemas de salud que van desde una gastroenteritis hasta hepatitis A o B”, explicó la autoridad sanitaria.

Cerca de 200 kilos fueron decomisado ayer martes en la comuna de Recoleta en la región Metropolitana. Se trata de alimentos que no cumplen con las normas sanitarias que podrían ser nocivos para la salud. 

El seremi de Salud de la región Metropolitana, Gonzalo Soto, destacó que se decomisaron pollos faenados que no habían cumplido con la cadena de frío, y que incluso eran pintados de amarillo con colorante para mejorar su aspecto, además de sopas, caldos y ensaladas ya preparadas y alimentos envasados sin fecha de vencimiento.

“Hoy nos exponemos a muchas enfermedades. Con las altas temperaturas y la proliferación de bacterias y microbios podemos encontrarnos con listeria, también con salmonela, que pueden provocar problemas de salud que van desde una gastroenteritis hasta hepatitis A o B”, explicó la autoridad sanitaria al medio T13.