Este viernes comienza la octava fiesta del vino país en Cauquenes
- Miércoles 15 de noviembre de 2023
- 15:02 hrs
La Municipalidad de Cauquenes invita a la comunidad a apoyar esta actividad que busca poner en valor una tradición ancestral y, a su vez, es una importante fuente de ingresos y empleo.
Este viernes marca el inicio de la tan esperada Octava Fiesta del Vino País en Cauquenes, una celebración tradicional que destaca la Cepa País y los vinos elaborados con esta variedad. A pesar de las inclemencias del tiempo que llevaron a su reprogramación, la Fiesta se llevará a cabo con gran entusiasmo durante los días viernes, sábado y domingo en la Plaza de Armas de Cauquenes.
La alcaldesa Nery Rodríguez Domínguez, una ferviente impulsora de esta actividad, destacó la importancia de respaldar y potenciar el sector productivo local, al tiempo que se generan espacios de recreación familiar y expresión cultural para toda la comunidad.
Entre los atractivos de esta Octava Edición, se encuentra la participación del destacado Chef Rubén Tapia, reconocido tanto por sus habilidades culinarias como por su investigación de las costumbres y tradiciones del Maule. Este sábado, a partir de las 14 horas, el Chef Tapia ofrecerá experiencias culinarias inolvidables, presentando productos locales en el Mercadillo de productores de PRODESAL.
Programación:
Viernes 17:
18:00 hrs: Inauguración
Presentación del Club de cuecas "Raíces de mi Barrio" (Omar Montaño)
19:00 hrs: Harper Dúo (Arpa eléctrica y Guitarra Eléctrica)
20:00 hrs: BAFONSANCAI (Ballet Folclórico de San Carlos)
21:00 hrs: La Junta Rumbera (Cumbia compuesta por músicos Cauqueninos y San Carlos)
Sábado 18:
09:00 am: 8vo Concurso de "Cata de Vino a Ciegas" en el Salón municipal
14:00 hrs: Mercadillo de productores de PRODESAL con productos del recetario de Rubén Tapia
17:00 hrs: Muestra gastronómica de rescate patrimonial con el Chef Rubén Tapia
Tarta de mote con Chocolate
Chupe de carne ahumada sobre papas asadas en romero y ajo
Cremoso de chuchoca
Cordero Arvejado con callampas, papas chuchoca y chancho en piedra
Cordero al palo
Ponche a la Cauquenina
20:30 hrs: Premiación de la Cata de Vino a Ciegas
21:00 hrs: Gran American Junior (16 artistas en escena)
Domingo 19:
20:00 hrs: Descorche de vinos
21:00 hrs: Pachuco y la Cubanacan (70 años de trayectoria, 16 artistas en escena)
La Municipalidad de Cauquenes invita a la comunidad a apoyar esta actividad que busca poner en valor una tradición ancestral y, a su vez, es una importante fuente de ingresos y empleo. La alcaldesa Nery Rodríguez resaltó que esta feria es posible gracias al trabajo colaborativo con la Corporación de Desarrollo Productivo del Maule y los productores de vinos con cepa país.
En esta octava edición, se incluye un concurso de vinos en tres categorías: Carignan, Asoleado y Vino País, con prestigiosos jurados especializados en el ámbito vitivinícola. Además de la degustación de vinos, los visitantes encontrarán ventas de artesanías, muestras gastronómicas y juegos para niños, destacando la identidad local y promoviendo la cultura y las tradiciones regionales.
La alcaldesa Nery Rodríguez expresó su compromiso en apoyar el desarrollo económico local, facilitando el trabajo de los pequeños viñateros y valorando el rescate patrimonial de sus familias, costumbres y usanzas. Se espera que la Octava Fiesta del Vino País sea una oportunidad de ingresos para artesanos y emprendedores locales.
